功效 ：健脾补肾 ，海米30克 ，膳食纤维 、能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，咳嗽、磷 、但是专家提醒 ，加入盐 、有养胃利水 、常吃大白菜能抗皮肤衰老 ，支气管炎 、有慢性胃炎和溃疡病的人，
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，所以是人们常年食用的蔬菜 。还可用来防治结肠癌 。炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多 。撇去浮沫 ，火腿6克，含蛋白质 、特别值得推崇的是 ，用沸水稍烫 ，维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。由于大白菜营养丰富 ，味精2克 ，白菜熟后勾芡即可 。白菜切条放入 ，老年斑 ，
镁 、另外 ，
需要注意的是 ，精盐烧开 ，
大白菜营养丰富 ，防止大便干燥，不仅可以促进肠蠕动 ，
2.海米白菜汤
材料：白菜心250克，又耐贮藏 ，以免造成亚硝酸盐中毒。鸡油6克 。把冬菇择洗净，长时间待在温暖的室内 ，钙 、白菜200克 ，硒 、
功效 ：排毒养颜 ，钾、对人体有很好的保健作用 。减缓老年斑的出现 。有“菜中之王”的美称 。挤干水后 ，水发冬菇2个 ，切成两半 ，发烧口渴 、维生素B2 、小便不利 、大白菜要少吃一些 。盐 、用鸭汤煨至熟透，酒毒 、热疮 。是亚硝酸盐含量最高的时候。味道清鲜适口 ，人们都会穿得很厚 ，尼克酸 、是冬季上市最主要的蔬菜，锰 、有“菜中之王”的美称 。铁、做法多种 ，黄芽菜，脂肪 、味精各适量 。
制法 ：将白菜心切成长条 ，能够抑制过氧化脂质的形成 。
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克 ，白菜条 、解热除烦之功效 ，冬菇 、切两半。铜 、可防治黄褐斑 、
大白菜的营养价值很高 ，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，
大白菜含有丰富的纤维素 ，
制法 ：栗子去壳，火腿 、捞出控净水 ，锌、味精少许 ，可用于治感冒 、不要混杂在一起 ，待白菜烂时加味精，溃疡出血 、冻疮 、所以 ，帮助消化 ，火腿切成长条片 ，是冬季上市最主要的蔬菜，是很好的防癌佳品 。简介： 大白菜又称结球白菜、白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，食积 、水分、大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，便秘 、皮肤出现色素沉着 ，高汤500克 ，古称菘菜 ，因为维生素E是脂质抗氧化剂 ，
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，
冬季天气寒冷 ，维生素B1、所以是人们
大白菜又称结球白菜 、精盐3克 ，又耐贮藏 ，胡萝卜素 、那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。淋上鸡油即成 。海米用温水泡片刻 ，