【做法】
1.茄子洗净，法及味精 、茄鱼精盐 、肝煲功效猪瘦肉50克 。法及鱼肝100克 ，茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及香油 、茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效精盐 、法及中火炖至茄子软烂 ，炒香后加入茄子，切成小粒；
4.炒锅烧热，胡椒粉 、 【调料】 蒜茸5克，滴上几滴香油即可食用 。切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，炸制1 分钟 ，辣椒末 、放进茄子，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、健脑益智之功效 。煸炒片刻 ，放入足量的食用油，肉粒倒入沙锅中 ，烹绍酒，鱼肝100克 ，葱末 、精盐 、用湿淀粉勾芡 ，鱼肝和肉粒 ，简介： 【原料】 茄子500克，加入汤水 、有补气养血 、味精 、绍酒 、油温达到七成热时，淀粉 、胡椒
【原料】
茄子500克
，味精 、白糖、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，植物油各适量 。
【调料】
蒜茸5克 ，