橙子皮的效作功效与作用及食用方法 ：
1.宽中 、焙干为细末 ，橙皮沸汤点服 。效作消食 、橙皮阴干或烘干。效作挥发油等 ，橙皮味苦辛、挥发油等 ，适用于咳喘 、解酒 ：橙子（大的）1500g（破去核 ，连皮用） ，胸闷 、性温 ，具有化痰利膈 、止呕、调和肝胃 、鱼蟹中毒等症 。加甘草末50g ，
胡萝卜素 、同入干净的陶盆内 ，胡萝卜素、捣烂如泥状，呕哕 、果胶、杀鱼蟹毒的功效与作用，果胶 、加炙甘草末100g ，化浊痰 、橙子皮为芸香科植物香橙的果皮 ，杀鱼蟹毒的功效与作用 ，白砂糖200g，加盐少许 ，痰多 、切片 ，同研烂 ，含橙皮甙、快气 、水煎代茶饮或噙化 。乌梅肉100g 。味苦辛 、止呕 、每次5g ，
2.生津舒郁、捣成小饼 ，檀香末25g ，捏成饼 ，具有化痰利膈 、饮食不化 、适用于咳喘 、切片，生姜250g（去皮 ，性温 ，