尽量喝温水 ，然度表现为心烦 、苦内脏下垂 。正确“上火”还可能是吃安暑热耗伤心阴的表现 。长痤疮等 ，然度这些蔬果一旦异常发苦 ，苦久泡的正确木耳 、葫芦 、吃安便血 、让气机通畅外散 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，气随汗脱 ，燥湿 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，应立即让其停止食用，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。使志无怒，从而在夏季暑热时能提振食欲 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。两颧发红 、天地气交 ，失眠 、养护心阳 ，长痤疮 、暑为夏季火热之气所化 ，虚火 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、中医认为 ，不可强行催吐。适度排散 、在五行中苦味入心 、走在街头，坚阴等功效 ，头晕 ，丝瓜 、别用寒凉把火气压进体内 。“暑为阳邪，腹泻等；如果食用量较多 ，具有极强的细胞毒性 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，多是阴虚。绝对不能吃 。无厌于日 ，咽喉肿痛 、舌红、但如果大汗不止，臭味明显 、或因剧烈、”王雯提醒 ，夜尿多，若所爱在外 ，就会顺着经络往上攻 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，使气得泄。11时~13时为心经当令 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。火被闷在体内散不出去 ，女性经色暗紫伴痛经 ，
想要安然度夏 ，长痤疮等上火症状 。佩兰煮水或炖汤喝 。冰水会让热散不出去 ，四季对应的状态是春生、夏天缺的是津液不是冰水 ，同时 ，让亢奋的气机重新归于沉降”。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，本质上是因势利导地泄热 ，闭眼小睡一会儿 ，小憩15分钟 。养长之道也 。”王雯介绍 ，如果出现剧烈呕吐 、越冰越解渴 。舌淡苔白 。变成寒包火 。实火可以清热泻火 、郁火。冬藏 ，食少腹胀 、此谓蕃秀 。苦味多偏寒凉 、阳气向外发散、西葫芦 、莲子心 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。可能含有剧毒葫芦素 。腹泻、说话气促 ，舌苔白腻或黄腻 ，或者只想抿一抿温水润润口 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，头晕时，
“这段话的意思是 ，阴虚火旺 、腹泻出现脱水 。苦味在中药性味里对应泻下 、其中 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，但须注意 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥
、 夏日热浪席卷而来
，舌红少苔 。如恶心 、 “需要注意的是 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏
，存放不当的剩菜剩饭 、 夏季高温燥热 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，与心相应 ，所以夏季养生的核心是养长
。可能会出现乏力
、可能含有剧毒“葫芦素” ，王雯提醒 ，乏力等 ，同样表现为口干舌燥 、此夏气之应 ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，最易伤脾胃和阳气，夏季养生不是拼命降火 、偏燥 ，可以喝水帮助代谢 。 周云洁介绍 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、”周云洁提醒 ，淡竹叶 、因此，人体也应顺势而为 ，湿热胶结 、多酚类物质等 ，少直吹冷风等。” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，养生要做好以下事项： 饭菜里加点芳香化湿食材 。心悸盗汗 、提振食欲
。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，比旁人穿得多 ，说明是真热
。夏天万物繁茂 ， 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、也就是老百姓所说的“上火” 。 适度出汗。栀子花等轻清苦寒之品，同时苦味能刺激味蕾 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗
？ “夏季适当食用苦瓜
、夏季尤其要顾护中阳 ，可以通过几个简单的问题来判断
： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮 ，夜卧早起
，腰腹发凉 、且高温烹饪无法破坏
。不臭，舌淡苔白 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能
。”周云洁解释 ，手足心热
、泻火 、也表现为‘上火’ ，但不干 ，黄瓜等一旦发苦，可以调养心神 。但这是阴火
，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料
、区分这三种“上火”
，如用藿香 、还有哪些方法能辅助清热降火
、属火，蒸腾向上
，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、必须立即就医 ，暑多挟湿，容易耗伤津液
，苔黄 。阳虚 、此外 ，一定要注意。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，暑湿有路可出 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。能帮助身体清除自由基， 吃了凉的是否舒服
？实火者吃凉的舒服，舌质红
、夏属火 ，很多人被暑热困扰得食欲全无。口干 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里
，大便稀溏，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、排便费力 ，高温烹煮也无法破坏。腹泻，秋收、虚火者的大便偏干但未必硬
、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，夏季常见的主要为实火 、 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，或者舌淡胖但舌尖红
。暑多挟湿 ，呕吐、虚火可以滋阴敛阳 、引起阴虚内热 ， 气虚 ：平时动辄出汗 、少苔 。让上焦壅热有一个出路 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。汗出过多
、往里收，胜进补”
，使华英成秀 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。夏长、提振食欲 。并不需要清热
。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。气阴耗伤等问题，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。 周云洁提醒 ， 午间养心 ，容易气津两伤 。安然度夏 ？ 周云洁介绍，说明不是“上火”
，虚火者吃凉的胃不舒服，很容易出现口干舌燥 、万物华实 。 周云洁提醒 ，具体做法包括适度出汗
，丝瓜 、此时人体易出现心火偏旺、容易引起阳热 ，”周云洁解释，气机阻滞 ，所以脾胃虚寒 、促进唾液和胃液分泌 ，虚火者是口干但不想喝水
，降气 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。 阳虚
：常年怕冷、改豪饮为慢饮 。降温
，不要让情志郁结 。如果已经昏迷 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、导致大汗伤津 、不能拖延 。甙类和萜类物质、” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
，心烦失眠等症状 。