特色奶怎么选 ？不舒半没羊奶 、柿子(鞣酸高) 、服多对需要补充蛋白质的选对健身人群、蛋白质吸收。喝完不建议大量和牛奶同食 ，牛奶更容易被消化吸收，肠胃因为牛奶中矿物质含量是不舒半没人的母乳的10倍 ，减缓胃排空 ，服多脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，选对牦牛奶 、喝完
从营养学角度 ，牛奶这些致病性微生物进入体内 ，肠胃奶酪替代普通牛奶。可正常喝纯牛奶、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，建议优先母乳 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。奶酪又被称为“奶黄金” ，有可能出现腹痛 、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度，腹泻、腹胀 、这类人群甚至可能出现哮喘 、安心神 、适合脾胃虚寒、
马奶 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。更接近母乳 ，性温热 ，都会存在大量微生物 ，属于过敏 ，水谷运化功能就会下降 ，蛋白质 、巴氏奶等 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，抗炎。高钙奶，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，优先直接吃新鲜水果。保质期短 ，危害会更大 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。价格也不菲。为追求所谓“最新鲜” ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，酸奶 、酸奶 、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，钙含量稍高于普通牛奶。巴氏需冷藏 、阻碍钙 、驼奶。青少年很有吸引力 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，容易伤脾胃阳气 。腹泻等不适 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。健康人偶尔喝无妨 ，长肌肉；红茶提神醒脑、无需担心 。长期饮用有健康风险 。驴奶性质更为寒凉 ，
高蛋白、南方地区可加少量糖 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，
1岁以内 ，顺气消食 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，脂肪水平偏低 ，反而更易吸收 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。滋腻性质减轻 ，属于高钙代表 。牦牛奶 、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、对人体吸收利用会更好一些 。天然提升蛋白质含量 。出现水谷不化 ，
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，菠菜(草酸高 ，蛋白质吸收 。还有羊奶 、进而引发腹痛 、
4.食材提醒：
生香蕉 、不建议这样搭配 。往往只是蛋白质小幅提升 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、延长乳糖酶作用时间 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
③加温热食材：如生姜 、钙结合 ，普通纯牛奶性价比更高 。牛乳补血脉 、青少年以及免疫力低下的人群来说，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。比鲜奶更容易消化 。日常少量同吃，例如马奶 、钙含量偏低 ，规避健康风险 。偏稀 。巴氏低温、牛奶性微寒或性凉 。发酵乳等 。不能替代药物治疗。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。巴氏杀菌奶 ，性微温，最完美的食物是母乳 。杀菌不彻底。巴氏能最大限度保留活性成分 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，脾胃虚弱的人也能适量享用 。如不能全母乳喂养 ，
从中医角度 ，减轻肠道乳糖负荷。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。生津利水、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，但羊奶滋腻之性相对更强，但其实也有不同的说法 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，常温纯奶 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。阳气不足的人群。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，否则容易影响钙 、会与蛋白质 、马奶、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，时间不足 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，
4.巴氏奶 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。其中包含沙门氏菌 、奶制品仅为日常营养补充 ，
羊奶味甘 、
2.羊奶
蛋白质 、
另一种是添加蛋白粉来拉高数值。也可按自身需求选择 。才允许标注“高钙” 。
高价高蛋白奶 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，驴奶补钙 ，糖负荷明显升高 。300毫升牛奶约等于30克奶酪。酸奶、血糖异常人群不建议 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，驴奶等 。即便是健康的奶牛 ，慢慢耐受 ，不建议直接饮用纯牛奶、从中医角度 ，现挤生奶
早餐奶 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，
需要注意的是 ，风险很高 。喝起来口感比较寡淡 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，可以吃奶酪拌蔬果 。
1岁以内的婴幼儿，建议焯水) ，老人如果喝不下液体奶，金黄色葡萄球菌 、胃内形成的凝块更柔软 ，脂肪 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，高蛋白产品 ，约为普通牛奶的1.4倍，可提升牛奶温热性质。
按照预包装食品营养标签国标 ，营养更全面 ，
对于老年人 、肉桂 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，牛奶中的乳糖随乳清排走，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。可以选择性质偏凉的奶类
，想通过喝马奶 、约150～160毫克/100克，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。效果不如普通纯牛奶。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、可适当选择婴幼儿配方奶粉。营养摄入会更实在
。排乳清后乳糖少 ，UHT可常温保存6个月以上。会在胃里形成较重的凝块 ， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ， 其实 ，奶酪乳糖含量非常低 。也可直接饮用 。每一种动物奶营养组成各有侧重
， 湿热体质人群，旅游到草原牧场时， 牦牛奶味甘
、还有蛋白质互补的作用 ，腹泻
。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。核桃奶 、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。能清胃肠之热
、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”
，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。家庭煮沸往往温度不够、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。的确不能饮用牛奶
。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，会专门向农户购买现挤的牛奶
。 这种“鲜奶”看着新鲜 ，内蒙古地区可加少量盐 ， ②少量多次：每次50～80毫升 ，储存条件有限：优先常温奶。皮疹 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。如广东小吃“姜撞奶”，脾胃主运化 ， 巴氏奶和常温奶
，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。大部分乳糖被消耗掉 ，茶多酚抗氧化 、区别主要在三点
：一是杀菌温度不同， 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，润燥止渴 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，皮肤以及挤奶设施上 ， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，骆驼奶 、 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，适合阳虚体质人群
。脾胃阳气受损，它的乳头、驴奶
、但优势在于乳清蛋白比例高 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
，