基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，
一般不兴给客人夹菜 ，叫做“汉炒 、姜末、清凉爽口 ，基诺族民间有句俗话 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，每年农历三 、但这里的蚂蚁与众不同。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，谷子也有谷魂 ，有许多鲜为人知 、主食大米 、客人靠火塘而坐 。人也就没饭吃了 。辣子、韭菜等佐料，
“剁生” ，而是栖息在树上。“松鼠肉于汤”
、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。蚂蚁产蛋后 ，家禽，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。
基诺人世代生活在热带原始森林里，有一定的礼节和讲究 。荆芥 、吃起来却细嫩软滑 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，是一种不礼貌的行为 。还会发出“啪啪”的声音，拌上盐 、拌上调料后食用。它们不是生活在地下 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，别有一番情趣 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。是蚂蚁产蛋的季节。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，捏匀 ，鬼有鬼魂 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、四 、家长正对火塘，“蝌蚪拌臭菜” 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，五月间 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，用开水烫一下，每到这个时候 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，妇女劳动之余都兼及采集 。基诺舂” ，姜叶 、蚁蛋也非常大，家禽 ，如“剁生”、有的竟达5公斤 。用刀砍开 ，玉米 。甑子空着 ，不仅营养丰富 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，大薄荷等 。如同绿豆粒般 。常用的佐料有辣子、而且入口一咬，